Sauté d'émincé de poulet
Recette de Guylaine Breton
Catégorie : Poulet
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de portions: 4
Liste des ingrédients
6 champignons shiitakes tranchés
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 lb d'émincé de poulet aux poivrons
2 ciboules ciselés
1 c. à soupe de sauce soya
½ tasse de bouillon de poulet
1 c. à thé de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau
2 branches de basilic
Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
Faire revenir les champignons dans un peu d'huile très chaude
Ajouter l'émincé de poulet, continuer la cuisson 5 minutes. Ajouter la ciboule, la sauce soya, le bouillon de poulet et lier avec la fécule.
Saler et poivrer et saupoudrer de basilic.
Laisser mijoter 2 minutes et servir avec une garniture de pâtes à votre choix.
Note
On prend cet émincé dans les comptoirs de viande. C'est déjà tout préparer il ne reste qu'a le faire cuire
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