Sauce grecque
Recette de Chantale Nolin
Catégorie : Sauces
Source : Véro
Liste des ingrédients
1 jaune d'oeuf
¾ tasse d'huile
¼ du jus d'un citron
¼ tasse de moutarde forte
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé de vinaigre
1 gousse d'ail
orégano
thym
Étapes de préparation
Mayonnaise : Fouetter le jaune d'oeuf. Faire couler en filet (petit à petit) ¾ tasse d'huile en fouettant constamment. Ajouter les autres ingrédients.
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